Características principales:

• Tipo de grano: Arábica
• Variedad: Caturra
• Origen: Colombia, altitudes superiores a 1.800 m.
• Notas aromáticas: Miel, caramelo, frutas tropicales como mango y papaya.
• Cuerpo: Denso y cremoso, con una textura sedosa.
• Acidez: Suave y balanceada, con un final dulce.
• Proceso: Honey, que añade profundidad y dulzura natural al perfil.
• Métodos de extracción recomendados: Espresso o AeroPress

El café ofrece un equilibrio perfecto entre dulzura y cuerpo, aportado por el mucílago que permanece adherido durante el secado. Tostado con precisión en Viña del Mar, este grano es una experiencia rica y envolvente.

Características principales:

• Tipo de grano: Arábica
• Variedad: Caturra
• Origen: Colombia, altitudes superiores a 1.800 m.
• Notas de cata: Mango, durazno, panela, chocolate.
• Cuerpo: Denso y cremoso, con una textura sedosa.
• Acidez: Suave y balanceada, con un final dulce.
• Proceso: Honey, que añade profundidad y dulzura natural al perfil.
• Métodos de extracción recomendados: Espresso o AeroPress

El método honey aporta una dulzura que se potencia durante el tostado, ofreciendo un café perfecto para espresso o métodos como AeroPress, donde su cuerpo y complejidad brillan.