Características principales:

• Tipo de grano: Arábica
• Variedad: Caturra
• Origen: Colombia, altitudes superiores a 1.800 m.
• Notas aromáticas: Caramelo, almendras, mandarina y un toque especiado.
• Cuerpo: Medio a pleno, con una textura rica y redonda.
• Acidez: Delicada y bien integrada, con un final prolongado.
• Proceso: Lavado doble fermentación, que otorga una profundidad y elegancia excepcionales.
• Su venta se realiza por kilo.

Un café de altura que combina innovación y excelencia. La doble fermentación realza su equilibrio y complejidad.

Características principales:

• Tipo de grano: Arábica
• Variedad: Caturra
• Origen: Colombia, altitudes superiores a 1.800 m.
• Notas aromáticas: Caramelo, almendras, mandarina y un toque especiado.
• Cuerpo: Medio a pleno, con una textura rica y redonda.
• Acidez: Delicada y bien integrada, con un final prolongado.
• Proceso: Lavado doble fermentación, que otorga una profundidad y elegancia excepcionales.
• Métodos de extracción recomendados: Espresso y French Press

El proceso único de fermentación potencia sus cualidades, resaltando un carácter frutal y profundo. Cada sorbo revela matices únicos, combinando el frescor de las frutas con un dulzor intenso para un final prolongado y memorable. Perfecto para métodos como espresso o French Press, donde su complejidad y balance brillan.