Características principales:

• Tipo de grano: Arábica
• Variedad: Caturra
• Origen: Colombia, altitudes superiores a 1.800 m.
• Notas de cata: Chocolate, panela, naranja.
• Cuerpo: Ligero a medio, con una textura suave.
• Acidez: Brillante y vibrante, ideal para paladares que disfrutan de una taza refrescante.
• Proceso: Lavado, lo que le otorga una pureza excepcional.
• Su venta se realiza por kilo.

Este café destaca por su frescura y limpieza en taza, gracias al proceso de Lavado que elimina completamente el mucílago antes del secado, y que exalta su acidez brillante y equilibrio perfecto.

Características principales:

• Tipo de grano: Arábica
• Variedad: Caturra
• Origen: Colombia, altitudes superiores a 1.800 m.
• Notas de cata: Chocolate, panela, naranja.
• Cuerpo: Ligero a medio, con una textura suave.
• Acidez: Brillante y vibrante, ideal para paladares que disfrutan de una taza refrescante.
• Proceso: Lavado, lo que le otorga una pureza excepcional.

Diferenciación:
Su procesamiento lavado asegura que las notas brillantes sean las protagonistas, mientras que el tostado potencia su elegancia natural. Perfecto para métodos de extracción como Chemex o V60, donde la limpieza y claridad en taza son esenciales.